Otrdiena, 22.10.2019, 17:56
Sveicināti Viesis | RSS
Izvēlēties
R


Iesakām


Populārākās receptes
Smilšu mīklas cepumi ''Podziņas''
Ātrie cepumi ar biezpienu
Smilšu mīklas gredzeni ar zemesriekstiem
Cepumi ''Nakts un diena''
Kraukšķīgas vafeles ar vārīto iebiezināto pienu

Statistika

Kopā Online: 1
Viesi: 1
Lietotāji: 0

Cepumi un smalkmaizītes

Cepumu un smalkmaizīšu receptes

Galvenie » Raksti » Cepumu receptes » Cepumi ar biezpienu

Cepumi ''Bezē ar biezpienu''
Sastāvdaļas

sviests - 250 g
milti 325 g
biezpiens - 150 g
olas - 2 gab.
pūdercukurs - 240 g
šķipsniņa sāls
šķipsniņa sodas

Pagatavošana

Sviestu sakapā ar miltiem, līdz veidojas sīkas drumstalas.

Atdala olu dzeltenumus un sajauc ar biezpienu.

Tad sviesta masai pievieno biezpiena masu, sāli, sodu un samīca mīklu.

Saputo olu baltumus stingrās putās. Pēc tam pakāpeniski pievieno pūdercukuru un turpina putot.

Izrullē mīklu plānā sloksnē, klāj saputoto olas baltumu un vienmērīgi izlīdzina.

Prātīgi sarullē ruleti, cenšamies īpaši nesaspiest.

Sagriež slīpās šķēlītes.

Plātī klāj cepamo papīru un kārto cepumus.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 25-30 minūtes, līdz zeltaini brūni.

Lai labi garšo!




Kategorija: Cepumi ar biezpienu | Pievienoja: Me (21.05.2013)
Skatījumu skaits: 1911 | Atslēgvārdi: Biezpiena cepumi | Reitings: 4.8/4
Līdzīgas receptes
Latvijas Reitingi