Otrdiena, 22.10.2019, 17:45
Sveicināti Viesis | RSS
Izvēlēties
R


Iesakām


Populārākās receptes
Smilšu mīklas cepumi ''Podziņas''
Ātrie cepumi ar biezpienu
Smilšu mīklas gredzeni ar zemesriekstiem
Cepumi ''Nakts un diena''
Kraukšķīgas vafeles ar vārīto iebiezināto pienu

Statistika

Kopā Online: 1
Viesi: 1
Lietotāji: 0

Cepumi un smalkmaizītes

Cepumu un smalkmaizīšu receptes

Galvenie » Raksti » Cepumu receptes » Smilšu mīklas cepumi

Ziemassvētku cepumi ar šokolādes glazūru

Sastāvdaļas

sviests - 250 g
cukurs - 170 g
3 olas
milti - 410 g
kakao - 30 g
cepamais pulveris - 1 tējk.

tumšā šokolāde dekorēšanai

Pagatavošana

Sviestam pievieno cukuru un labi saputo. Pa vienam pievieno olu dzeltenumus un vēlreiz saputo.

Masu sadala divās daļās. Vienai daļai pievieno 220 g miltu, sajauktus ar ½ tējkaroti cepamā pulvera, un samīca mīklu. Otrai daļai pievieno 190 g miltu, sajauktus ar ½ tējkaroti cepamā pulvera, 30 g kakao, un samīca mīklu. Abas mīklas daļas ietin pārtikas plēvē un liek uz 30 minūtēm ledusskapī.

Izņem atdzesēto mīklu no ledusskapja. Gaišo mīklu vēl sadala divās daļās un saveļ divas vienādas ruletītes. Tieši tāpat no tumšās mīklas saveļ divas vienādas ruletītes. Liek uz virtuves dēlīša vienu gaišo ruletīti, vienu tumšo ruletīti. Pārsmērē ar sakultu olas baltumu, lipina virsū atlikušo gaišo un tumšo mīklas ruletīti, lai veidojas šaha lauciņš, tumšais - gaišais. Sagatavoto mīklu sagriež apmēram 1 cm platās šķēlēs.

Plātī klāj cepampapīru un kārto cepumus. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 10-12 minūtes.

Izceptos cepumus atdzesē un dekorē ar izkausētu šokolādi.

Lai labi garšo!

Kategorija: Smilšu mīklas cepumi | Pievienoja: Me (26.11.2014)
Skatījumu skaits: 1468 | Atslēgvārdi: Smilšu mīklas cepumi | Reitings: 5.0/2
Līdzīgas receptes
Latvijas Reitingi