Cepumu un smalkmaizīšu receptes
| Galvenie » Raksti » Cepumu receptes » Siera cepumi |
Zilā siera cepumi
Sastāvdaļas 115 grami sviesta 225 grami zilā siera 190 grami miltu sāls un pipari 1 ola 70 grami valriekstu Pagatavošana Bļodā liek mīkstu sviestu un sadrupina sieru. Ar mikseri abus produktus sajauc viendabīgā masā. Piesit vienu olu un kārtīgi izmaisa. Pievieno miltus, valriekstus sāli un piparus. Ar sāli pavisam uzmanīgi – siers parasti ir visai sāļš, tāpēc to vajag pavisam maz. Piparus gan var pievienot nedaudz dāsnāk. Lai iegūtu viendabīgu masu, visērtāk būs to mīcīt ar rokām. Mīklu izviļā aptuveni 30 cm garā rullītī, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī atpūsties vismaz uz stundu. Sakarsē cepeškrāsni līdz 180º C. Mīklu ņem ārā no ledusskapja un sagriež nepilnu centimetru biezās šķēlītēs, ko liek uz pannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep apmēram 20-22 minūtes.  | |
| Skatījumu skaits: 2248 | Atslēgvārdi: | Reitings: 5.0/1 |
