Cepumu un smalkmaizīšu receptes
| Galvenie » Raksti » Cepumu receptes » Smilšu mīklas cepumi |
Cepumi ''Smilšu briljanti''
| Sastāvdaļas pūdercukurs - 50 g sviests - 100 g milti - 150 g vaniļas cukurs - 1 paciņa sāls - ¼ tējk. cukurs apviļāšanai - 4-5 ēd.k. olas apsmērēšanai Pagatavošana Pūdercukuru, sāli un vaniļas cukuru saputo ar sviestu.  Pamazām pievieno miltus un samīca mīklu. Mīklai jāsanāk mīkstai un plastiskai.  Mīklu sadala trīs daļās un saveļ desiņas, apmēram 2 cm diametrā. Liek uz divām stundām ledusskapī.  Atdzisušo mīklu apsmērē ar sakultu olu.  Uz dēlīša uzkaisa cukuru un apvārta desiņas, lai veidojas pamatīga cukura kārtiņa.  Tad sagriež apmēram 2 cm biezās ripiņās.  Plātī klāj cepamo papīru un kārto cepumus.  Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 20-25 minūtes, līdz viegli zeltaini.  Gatavos cepumus atdzesē un pasniedz ar tēju vai kafiju. Cepumi sanāk kraukšķīgi ar maigu viducī.  Lai labi garšo!  | |
| Skatījumu skaits: 4227 | Atslēgvārdi: | Reitings: 5.0/1 |
