Cepumu un smalkmaizīšu receptes
| Galvenie » Raksti » Cepumu receptes » Cepumi ar pildījumu |
Valentīndienas cepumi
Sastāvdaļas Pilngraudu kviešu milti - 250 g Sviests - 170 g Cukurs - 100 g Ola - 1 gab. Maltas mandeles - 250 g Rīvēta citrona miziņa - 1 tējk. Vaniļas cukurs Kanēlis - ½ tējk. Šķipsniņa sodas Garnēšanai Džems vai ievārījums Pūdercukurs Pagatavošana Sviestam (istabas temperatūrā) pievieno cukuru un sablendē. Pievieno olu, vaniļas cukuru, sarīvētu citrona miziņu un vēlreiz sablendē. Pēc tam pakāpeniski pievieno samaltas mandeles un samaisa. Miltiem pievieno kanēli, sodu samaisa, pievieno sviesta masai un samīca mīklu. Saveļ bumbu, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz pusstundu. Ņem mīklu, izrullē plānā kārtā un ar formiņām spiež sirsniņas. Pusei cepumu veido iespiedumu sirsniņas formā, džema pildīšanai. Pannā klāj cepamo papīru, kārto cepumus un cep 180°C apmēram 10-15 minūtes. Cepumus atdzesē. Uz vienas cepuma pusītes smērē džemu, liek virsū otru cepumu (ar sirsniņas iespiedumu) mazliet piespiež. Pārkaisa ar pūdercukuru un virsējā cepuma iespiedumā pilda džemu. Romantiski kārumi valentīndienai.  Lai labi garšo!  | |
| Skatījumu skaits: 3885 | Atslēgvārdi: | Reitings: 5.0/2 |
