Cepumu un smalkmaizīšu receptes
| Galvenie » Raksti » Cepumu receptes » Cepumi ar sēkliņām |
Ķirbju sēklu cepumi
Sastāvdaļas kviešu milti - 100 g rupjie kviešu milti - 100 g sviests - 50 g klijas - 50 g sezama sēkliņas - 4 ēd.k. ūdens - 110 ml ķirbju sēkliņas - 70 g sāls - ½ tējk. skābais krējums Pagatavošana Miltiem pievieno klijas, sāli, sezama sēkliņas un sajauc. Pievieno sviestu un saberž drumstalas. Tad pakāpeniski lej klāt ūdeni un samīca mīklu. Tai jāsanāk vijīgai, bet ne šķidrai. Liek uz pusstundu ledusskapī. Izrullē mīklas kvadrātu. Pusi kvadrāta smērē ar krējumu un pārkaisa biezā kārtā uz pannas apgrauzdētas ķirbju sēkliņas un sezama sēkliņas. Pārloka pāri mīklas otru pusi un viegli izrullē. Plātī klāj cepampapīru. Mīklu sagriež gabaliņos, kārto uz plāts un cep 180ºC apmēram 20 minūtes.  Lai labi garšo!  | |
| Skatījumu skaits: 3291 | Atslēgvārdi: | Reitings: 5.0/2 |
